Gıda alarmı! Bakanlığın yeni ifşa listesinde yok yok, Bakanlığın gerçekleştirdiği laboratuvar analizlerinde özellikle et ve çay ürünlerinde ciddi uygunsuzluklar tespit edildi. Yapılan incelemeler sonucunda bazı sucuk ve kıyma ürünlerinde tüketiciye beyan edilmeyen farklı içeriklerin bulunduğu belirlendi. Analizlerde bazı et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti, kanatlı eti ve deri dokusuna rastlanırken, ürünlerin etiket bilgilerinin gerçek içerikle örtüşmediği görüldü. Denetimlerde yalnızca et ürünleri değil, siyah çaylar da mercek altına alındı. Laboratuvar testleri sonucunda bazı siyah çay markalarında, gıda üretiminde kullanılması yasak olan boya maddelerinin bulunduğu tespit edildi. Söz konusu boyaların gıda mevzuatına aykırı olması nedeniyle ilgili ürünler, Bakanlığın güncellenen taklit ve tağşiş listesinde yer aldı. Tarım ve Orman Bakanlığı, yürüttüğü denetimlerle tüketicilerin doğru ve güvenilir gıdaya ulaşmasını amaçlarken, mevzuata aykırı üretim yaptığı belirlenen firmaları da kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Düzenli olarak güncellenen listeler sayesinde tüketicilerin satın aldıkları ürünler hakkında daha bilinçli hareket etmeleri ve güvenilir markaları tercih etmeleri hedefleniyor. Uzmanlar ise özellikle ambalajlı gıda alışverişlerinde ürün etiketlerinin dikkatle incelenmesi, güvenilir satış noktalarının tercih edilmesi ve Bakanlığın açıkladığı taklit ve tağşiş listelerinin takip edilmesinin büyük önem taşıdığına dikkat çekiyor. Yapılan denetimler, gıda sektöründe şeffaflığın artırılması ve halk sağlığının korunması açısından önemli bir görev üstlenirken, uygunsuzluk tespit edilen ürünler hakkında gerekli idari işlemler de uygulanıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetim çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda düzenli olarak güncellenen taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünleri listesine yeni firmalar ve ürünler eklendi. Bakanlığın yayımladığı son güncellemede toplam 15 ürün ifşa edilirken, bunların 6'sının insan sağlığını doğrudan riske atabilecek nitelikte olduğu belirtildi. Gerçekleştirilen analizlerde özellikle sucuk, kıyma, salam ve siyah çay gibi vatandaşların günlük yaşamda sıkça tükettiği ürünlerde mevzuata aykırı içerikler tespit edildi. Yapılan laboratuvar incelemelerinde bazı et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti, kanatlı eti ve deri dokusuna rastlanırken, bazı çay ürünlerinde ise gıdalarda kullanımı yasak olan boya maddelerinin bulunduğu belirlendi. Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimler sonucunda mevzuata aykırı üretim yaptığı kesinleşen işletmeleri kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor. Taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmalar ile ürünlere ilişkin güncel bilgiler, Bakanlığın resmi "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" platformu üzerinden vatandaşların erişimine sunuluyor.

Dana Sucuk ve Çiğ Kıymalarda Tek Tırnaklı Hayvan Eti Tespit Edildi

Bakanlığın yayımladığı son ifşa listesinde yer alan ürünler arasında özellikle et ürünleri dikkat çekti. Denetimler sonucunda Bursa'nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösteren Ergün Et ve Et Ürünleri - Ergün Sucuk İmalathanesi tarafından üretilen "Ergün Sucukları" markalı ısıl işlem görmüş dana sucuk ürününde tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu tespit edildi. Benzer bir usulsüzlük Mersin'in Erdemli ilçesinde faaliyet gösteren Üzer Gıda Tarım İnşaat Lojistik Özel Sağlık Hizmetleri İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından üretilen "Yöre" markalı 900 gramlık dana sucukta da ortaya çıktı. Yapılan laboratuvar analizleri, bu üründe de tek tırnaklı hayvan eti bulunduğunu ortaya koydu. Denetimlerde yalnızca sucuk ürünleri değil, çiğ kıyma ürünleri de incelemeye alındı. Mersin'in Toroslar ilçesinde faaliyet gösteren Zeynep Et Tavuk Dünyası tarafından satışa sunulan çiğ dana kıymada yapılan analizlerde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Aynı şekilde Mersin'in Yenişehir ilçesinde faaliyet gösteren Lina Et Gurme tarafından satılan çiğ dana kıyma ürününde de benzer uygunsuzluk belirlendi.

Siyah Çay Ürünlerinde Yasaklı Boya Maddesi Belirlendi

Et ürünlerinde tespit edilen usulsüzlüklerin yanı sıra, Türkiye'de milyonlarca kişinin her gün tükettiği siyah çay ürünlerinde de dikkat çekici sonuçlar ortaya çıktı. İstanbul'un Beylikdüzü ilçesinde faaliyet gösteren İsar Gıda Sanayi ve Ticaret AŞ tarafından üretilen "Nurçay Filiz Siyah Çay" isimli üründe, gıdalarda kullanılmasına izin verilmeyen boya maddesi bulunduğu açıklandı. Aynı üreticiye ait "Nurçay Altın Başak Siyah Çay" ürününün de yapılan analizlerde yasaklı boya içerdiği tespit edilmesi üzerine her iki ürün de Bakanlığın güncel taklit ve tağşiş listesinde yer aldı.

Denetimler Aralıksız Devam Edecek

Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, halk sağlığını tehdit eden üretimlere karşı denetimlerin ülke genelinde kararlılıkla sürdürüleceğini vurguladı. Mevzuata aykırı üretim yaptığı belirlenen firmaların kamuoyuna açıklanmaya devam edeceği belirtilirken, tüketicilerin güvenilir gıda tüketebilmesi için denetim mekanizmasının etkin şekilde işletilmeye devam edeceği ifade edildi. Bakanlık, tüketicilerin satın aldıkları ürünler hakkında güncel bilgi edinmeleri ve denetim sonuçlarını takip edebilmeleri amacıyla taklit ve tağşiş yapılan ürünlere ilişkin listeleri resmi internet sitesi üzerinden düzenli olarak yayımlamayı sürdürüyor. thabergazetesi